ファスティングにおすすめの酵素ドリンク5選！専門家が正しい飲み方と活用方法について教えます！

「断食にぴったりの酵素ドリンクが知りたい」

「酵素ドリンクの効果と飲み方がよく分からない」

酵素ドリンクが体に良さそうとは感じるものの、活用方法や選び方が分かりにくいですよね。

そこで本記事では、おすすめの酵素ドリンクと飲み方を紹介します。

断食に最適な酵素ドリンクを5つランキング形式で紹介しているので、どれを買えば良いか分からない方は参考になるはずです。

また、商品の選び方や効果についても解説しています。

この記事を読めばファスティングをおこなう際、ドリンクの選び方や飲み方まで網羅できますので、ぜひ参考にしてください。

酵素ドリンクとは？

酵素ドリンクとは、果物や野菜・野草・きのこ・海藻などを発酵・熟成して作られる飲み物のことです。

発酵に半年から1年以上かかるため、高価なドリンクも多数存在します。

また「酵素」を活性化させるドリンクと思われがちですが、酵素ドリンクは酵素の働きを利用して作られた「植物発酵エキス」です。

酵素の役割

酵素は、食べ物を分解する役割があります。

人の体内にも約5,000種類以上の酵素があり、体の恒常性を保つために大切です。

具体的には、炭水化物や脂肪の分解など消化にかかわる酵素と、体内に入った栄養をからだの隅々まで送る代謝にかかわる酵素があります。

どちらの酵素も年齢とともに徐々に少なくなっていくため、結果として若いころに比べ代謝が下がったり体調不良を起こしやすくなったりするのです。

酵素ドリンクの製造方法

酵素ドリンクの一般的な製造方法は、以下のとおりです。

原材料に含まれている栄養をドリンクに閉じ込めるために、皮や種も一緒に発酵させる商品もあります。

工程を見ての通り、製造者の手間が非常にかかっています。

品質や工程にこだわった商品になると、それに価格も比例して高くなる場合がほとんどでしょう。

消化促進の効果

酵素ドリンクは液体のため、胃腸に負担をかけないのがポイントです。

腸内環境を整える作用もあるため、その分胃腸の調子が良くなり消化促進の効果を期待できます。

栄養素の補給

ドリンク内には、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているため、栄養の補給にもなります。

1杯に野菜や果物の栄養素がぎゅっと詰まっているため、効率よく栄養素を補給できます。

酵素ドリンクの効果とは？

酵素ドリンクの効果は、以下の4つです。

ひとつずつ紹介します。

代謝促進

1つめの効果が、代謝促進です。

ビタミンミネラルが含まれているため、消化にかかわる酵素の働きを助け、食べたものをより細かく分解してくれる効果があります。

そのため、より胃腸の休息を効率的におこなうことができ、代謝が促進されます。

消化支援

2つめの効果は、消化支援です。

代謝促進とも関係しますが、ドリンクに含まれるビタミンやミネラル、乳酸菌が消化の手助けをしてくれます。

これらたっぷりのビタミンミネラルが酵素の働きを助ける補酵素の働きをするので、消化をサポートしてくれるのです。

胃腸の負担軽減

3つめの効果は、胃腸の負担軽減です。

酵素ドリンクから、乳酸菌生成物質を摂取できます。

乳酸菌生成物質は、胃腸の環境と消化しやすい環境を整えてくれます。

そのため、飲むと消化しやすい環境をつくってくれるため、その分胃腸に負担がかかりづらくなるでしょう。

栄養補給

断食で使用する場合、栄養補給にも活用できます。

ビタミンやミネラルなど必要な栄養素を摂取できるだけでなく、適度なカロリーも摂取できるでしょう。

とはいえ、今回紹介した4つの効果は、個人によって異なる場合があります。

健康のための補助ドリンクという意味で、ぜひ活用してみてください。

目的別酵素ドリンクの選び方

この章では、目的別の酵素ドリンクの選び方を紹介します。

断食を思い浮かべる方が多いですが、美容にあった酵素ドリンクもあります。

ドリンクを選ぶ際のポイントを、目的別に紹介しますので、購入前に条件を確認しましょう。

ファスティングにおすすめの酵素ドリンクの条件

断食にぴったりの酵素ドリンクの条件は、以下の5つです。

ひとつずつ紹介します。

低カロリー

1つ目の条件は、低カロリーなものを選ぶということです。

ラベルの最初に果糖ぶどう糖液糖などがあるものは、控えます。

甘くておいしいドリンクは飲みやすい反面、断食をしているのにカロリーを取り過ぎる可能性があるからです。

とはいえ、酵素ドリンクには糖分はほぼ含まれています。

含まれていても、粗糖やてんさい糖など天然の糖分の入っているものを選びましょう。

栄養素のバランスが良いもの

2つ目は、栄養素のバランスが良いものを選びましょう。

ファスティング中は食事をとらないため、栄養素が不足します。

栄養素を取らないで断食を続けていると、体調不良を起こしかねません。

そのため、ビタミンやミネラルなどがしっかり含まれた体に良いドリンクを選びましょう。

消化促進に効果的なもの

3つ目は、消化促進に効果的なものを選びましょう。

善玉菌を増やす乳酸菌生産物質やビフィズス菌など、胃腸によい成分が入っている酵素ドリンクがおすすめです。

また食品添加物は、消化の妨げになります。

裏面のラベルを見る際は、「／」マーク以降の食品添加物が少ないドリンクを選びましょう。

腹持ち感がある

断食中の空腹感を抑えるためにも、腹持ち感があるものを選びましょう。

空腹感が抑えられるドリンクを選べば、断食中に挫折しにくくなります。

とろみがあるドリンクなども中にはあるため、最適なものを選んでください。

味や風味が良いもの

飲みやすくないと、ファスティングも楽しめません。

長く続けられるよう、味や風味が良いものを選びましょう。

ラベルのいちばん最初に、桃やりんごなどの果物が記載されているものは、比較的飲みやすいです。

飲みやすさを重視したい方やはじめて酵素ドリンクを飲む方は、味や風味も大事にしましょう。

美容効果を求めるための酵素ドリンクの条件

美容目的で酵素ドリンクを探している方は、以下の条件にあったものを選びましょう。

ひとつずつみていきましょう。

抗酸化作用があるもの

活性酸素を増やさないためにも、抗酸化作用のあるものがおすすめです。

活性酸素が体内に増え続けると、シワやシミの原因になるだけでなく老化やガンなどのリスクも増えます。

活性酸素を抑えるために必要な抗酸化作用のある原材料を使用したものを選びましょう。

キウイやイチゴ・りんご・海藻類などがおすすめです。

コラーゲン補給ができるもの

ハリやツヤに効果的なコラーゲンも、忘れてはいけません。

肌や骨・筋肉などにも良いコラーゲンは、酵素ドリンクによっては補給可能です。

商品概要欄などに、美容をメインで作っているものの場合はコラーゲン配合か記載がありますので、チェックし忘れないようにしましょう。

保湿効果のあるもの（ヒアルロン酸やアロエベラ使用のもの）

保湿効果があるヒアルロン酸やアロエベラが配合されている酵素ドリンクは、美容におすすめです。

ヒアルロン酸やアロエベラは保湿効果が高く、年齢とともに乾燥しがちな肌を守っていきます。

またアロエベラは腸内環境を整えてくれる作用もあるため、便秘にも効果的です。

便秘が解消されると、その分肌の調子もよくなるでしょう。

解毒効果があるもの

解毒効果があるものも、美容に有効です。

解毒効果があれば、腸内環境が良くなることで肌の調子も良くなります。

リンゴやキノコ・海藻・ブロッコリー・長ネギ・大根などは解毒作用があります。

原材料の野菜や果物をチェックしてみましょう。

ビタミン・ミネラル補給ができるもの

ビタミンやミネラルは、お肌の美容には必須な栄養素です。

ビタミンやミネラルがしっかり入っているものを選びましょう。

とくにビタミンA・C・D・Eなどは、積極的に摂りたいビタミンです。

そのほか亜鉛をしっかりとると、抗酸化作用があり髪や肌の健康にもつながります。

ファスティング時の酵素ドリンクの飲み方

断食の期間によって酵素ドリンクの飲み方は異なります。

今回は、メジャーな断食方法である16時間・3日間・7日間断食をする際の酵素ドリンクの飲み方を紹介します。

16時間ファスティングの時の酵素ドリンクの飲み方

16時間ファスティング時の酵素ドリンクの飲み方は、以下のどちらかでOKです。

16時間ファスティングは、1日の中で「8時間は食事の時間」「16時間は断食の時間」にする断食方法です。

そのため、朝食か夕食どちらかを抜くのが一般的でしょう。

普段食事を抜くことに慣れていないと、空腹を我慢できない場合もあります。

そのようなときに、酵素ドリンクを飲むのがおすすめです。

酵素ドリンクを飲めば断食中も必要最低限の栄養が摂れます。

また断食終了後の、食事のサイクルに乱れが起きづらくなるので16時間断食であっても酵素ドリンクは飲みましょう。

３日間ファスティングの時の酵素ドリンクの飲み方

3日間ファスティングでの、酵素ドリンクの飲み方は以下の通りです。

3日間ファスティング（例）	朝	昼	夜
準備食期間 （1日・2日目）	酵素ドリンク	さきはくやまないか食	さきはくやまないか食
ファスティング期間 (3・4・5日目)	酵素ドリンク	酵素ドリンク	酵素ドリンク
回復食期間 （6・7日目）	酵素ドリンク	おかゆ	さきはくやまないか食

準備食期間と回復食期間の夕飯は、「さきはくやまないか食」を食べます。

さ	き	は	く	や	ま	な	い	か
青魚	キノコ類	発酵食品	果物	野菜	豆類	ナッツ類	芋	海藻

3日間ファスティングでは、断食中酵素ドリンクを食事の代わりとして飲みます。

また、断食中は酵素ドリンクのほかに良質なお水を1日2リットル以上飲みましょう。

７日間ファスティングの時の酵素ドリンクの飲み方

最後に、7日間ファスティングの酵素の飲み方は以下の通りです。

7日間ファスティング（例）	朝	昼	夜
準備食期間 （1～2日目）	酵素ドリンク	さきはくやまないか食	さきはくやまないか食
ファスティング期間 (3～9日目)	酵素ドリンク	酵素ドリンク	酵素ドリンク
回復食期間 （10～16日目）	酵素ドリンク	おもゆ	おかゆなど

基本的には3日間ファスティングと同様で、準備食期間と回復食期間は朝食の代わりに酵素ドリンクを飲みます。

断食中は、食事の代わりに毎食酵素ドリンクを摂りましょう。

7日間ファスティングは、断食の中でも比較的長い断食方法です。

基本的には、かかりつけの病院などに相談しながら実施する方が安心でしょう。

プロがおすすめするファスティング用酵素ドリンク5選

最後におすすめのファスティング用酵素ドリンクを紹介します。

ランキング形式にしましたので、ぜひ参考にしてください。

5位：BEATゼロ 酵素ドリンク

5位は、BEATゼロ酵素ドリンクです。

エルダーフラワーというマスカットのような花の香りがするので、飲みやすさ抜群です。

また酵素ドリンクに糖類が含まれていないのも、ポイントでしょう。

薬草堂薬局由来のメソッドで開発されたので、専門的な漢方薬局由来の植物の働きを実感できます。

4位：LUNAクレンズコウソ

4位は、LUNAクレンズコウソです。

LUNAクレンズはビフィズス菌やツバメの巣・ぶどう抽出液などが含まれており、肌に良い成分が豊富に含まれています。

また完全無添加で香料や添加物が一切入っていないのは、嬉しいポイントでしょう。

3位：おなか生酵素

3位は、おなか生酵素です。

通常すべての材料を同じ樽に入れて作るのが一般的ですが、おなか生酵素は野菜ごとに別々の樽で仕込んでいるのが特徴です。

そのため、3年以上の時間をかけて発酵・熟成させています。

また原材料の野菜は旬なものを契約農家さんから仕入れているので、品質の良い野菜のみを仕入れています。

2位：BONADEA オリジナル 酵素ドリンク

2位は、BONADEAオリジナル酵素ドリンクです。

2位のBONADEAオリジナル酵素ドリンクは、梅風味でさっぱりと飲みやすい味わいなので続けやすい商品です。

ラベル表示を見ると、添加物や糖分が一切含まれておらず天然の食材のみで発酵・熟成させています。

酵素風呂で人気の美容サロンが開発した商品なので、ファスティングはもちろん肌荒れや便秘などに困っている方にもおすすめです。

1位：Asa-jure

1位はAsa-jureです。

150種類の野菜と黒糖で2年以上、じっくりと発酵させてつくられたAsa-jure。

医師、薬剤師、ファスティングのプロが共同開発した漢方の要素も取り入れた酵素ドリンクです。

酵母で発酵させているので、胃腸改善も期待できます。

デーツや亜鉛が使用されているため、酵素の働きをサポートし貧血改善や便通の改善に役立ちます。

一酵素ドリンクは断食中の栄養補給として最適で、胃腸の負担を軽減したり代謝を促進したりさまざまな効果があります。

酵素ドリンクはさまざまな種類があり、目的によって酵素ドリンクを選ぶポイントが変化します。

断食目的なのか美容目的なのか、酵素ドリンクを飲む目的を明確にして、最適な酵素ドリンクを選びましょう。

produced by Fasting.Lab

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代表取締役 / 薬剤師 山田 章造
Web ▷https://three-pc.co.jp/aboutus/

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Web ▷https://www.b-frontier.com/company

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医師 野井倉 洋豪
Web ▷https://www.city.kagoshima.med.or.jp/ihou/719/10.pdf

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外科専門医 難病指定医 臨床研修指導医 木山 貴陽
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