アスパラガスエキスの驚くべき効果！健康に与えるメリットとは？

こんにちは。株式会社スリーピースコーポレーションの薬剤師、菅野です。

アスパラガスエキスをご存知でしょうか。

アスパラガスは食べたことがあるけど、エキスについては聞いたことがないという方もいらっしゃるかもしれません。

しかしアスパラガスの優れた健康、美容成分を集めたアスパラガスエキスは最近注目されつつあります。

本記事では注目の美容健康成分であるアスパラガスエキスについて、効果などを詳しく解説いたします。

アスパラガスエキスについてもっと知りたいという方は、是非参考にされてください。

1. アスパラガスエキスとは
2. アスパラガスエキスの成分と栄養価
3. 健康に与えるメリット
3.1. (1)抗酸化作用による細胞の老化予防
3.2. (2)血流の改善
3.3. (3)免疫力の向上
3.4. (4)消化促進効果による腸内環境の改善
3.5. (5)疲労回復
3.5.1. アスパラギン酸
3.5.2. ビタミンB群
3.6. (6)尿路感染症の予防
4. アスパラガスエキスの摂取方法
4.1. サプリメントとしての摂取方法
4.2. 料理への活用方法
5. 注意点と副作用
5.1. 過剰摂取による副作用の可能性
6. まとめ

アスパラガスエキスとは

アスパラガスエキスとは、その名の通りアスパラガスから抽出されたエキスのことです。

春から初夏にかけて収穫されるアスパラガスは、穂先に栄養が豊富に含まれています。

アスパラガスから抽出したエキスには、タンパク質を始め各種ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれています。

さらに最近の研究では、アスパラガスエキスがストレスから細胞を保護する「ストレスタンパク質」の量を増やす作用があることが確認されています。

ストレスタンパク質は「ヒートショックプロテイン」と呼ばれていて、動物実験下で以下のような効果が確認されています。

胃潰瘍
自律神経失調症
不眠

上記の症状はいずれもストレスが原因で引き起こされることが多いです。

アスパラガスエキスのストレス軽減効果は、心身ともに重要だと言えそうですね。

アスパラガスエキスはストレス社会で生きる現代人にとって、より一層重要な成分となっています。

アスパラガスエキスの成分と栄養価

アスパラガスエキスには、以下のような成分が含まれています。

分類	名称	効果
アミノ酸	アスパラギン酸	エネルギーを産生する

分類	名称	効果
ビタミン	ビタミンC	抗酸化作用
ビタミン	ビタミンE	抗酸化作用
ビタミン	ビタミンK	骨の健康に必要
ビタミン	ビタミンB群	神経系などの健康を維持

分類	名称	効果
ミネラル	カリウム	血圧管理に重要
ミネラル	カルシウム	骨と歯の健康を維持
ミネラル	マグネシウム	筋肉と神経の機能を維持
ミネラル	リン	骨と歯の形成
ミネラル	鉄	赤血球の形成
ミネラル	亜鉛	免疫機能、タンパク質合成
ミネラル	銅	神経の保護
ミネラル	マンガン	骨の健康
ミネラル	モリブデン	酵素の機能に寄与
ミネラル	クロム	インスリンの作用を助ける
ミネラル	セレン	抗酸化作用
ミネラル	ヨウ素	甲状腺ホルモンの生産に必要

このように、アミノ酸を始め、多種多様な健康維持に必要な成分が含まれているのです。

特にアスパラギン酸は、疲労回復や肝機能の改善に効果があり、ビタミンCは美肌効果や抗酸化作用、ビタミンEは抗酸化作用や血行改善などの効果があります。

これらの成分が組み合わさることで、アスパラガスエキスはその驚くべき効果を発揮します。

健康に与えるメリット

アスパラガスエキスの健康に与えるメリットを、具体的に確認していきましょう。

(1)抗酸化作用による細胞の老化予防

ビタミンCとビタミンEは、強力な抗酸化作用と肌の老化防止作用を持つことで知られています。

酸化とはどのようなものなのでしょうか。

いわゆる体を「サビ」させてしまうことです。

鉄などの金属でさえ、酸素によって茶色くサビてしまいます。

この反応が体内で起こることが、酸化作用なのです。

体を酸化させる主な役割を持つ成分は「フリーラジカル」。

またの名を活性酸素と呼びます。

この活性酸素を中和してくれるのが、ビタミンCとビタミンEなのです。

活性酸素は、私たちの体が酸素を利用する過程で生じる副産物で、過剰になると細胞を傷つける原因となってしまうのです。

ビタミンCは水溶性ビタミンで、体内のあらゆる細胞で抗酸化作用を発揮します。

またコラーゲンの合成に関与しており、これは皮膚、髪、爪、関節、血管などを若々しく保つのに必要です。

さらに、ビタミンCは免疫系の機能を高め、感染症や病気から体を守る役割があります。

ビタミンCの持つ抗酸化作用は、細胞の損傷を最小限に抑え、老化の進行を遅らせる事ができます。

一方、ビタミンEは脂溶性ビタミンで、特に細胞膜を保護する役割を果たします。

細胞膜は細胞の構造を保持し、物質の出入りをコントロールする重要な部分であり、ビタミンEによる保護は細胞の健康を維持するのに不可欠です。

ビタミンEはまた、免疫系の健康をサポートし、心臓病やがんなどの慢性的な病気のリスクを減らす可能性があります。

ビタミンC、ビタミンEともに、皮膚に対する作用が一番わかり易いかもしれません。

紫外線などの外部からのダメージや、内部的な酸化ストレスによる皮膚のコラーゲンなどの損傷を防ぎます。

ビタミンCとビタミンEは、健康な皮膚を維持し、シワやたるみ、色素沈着などの老化の予防に役立つと言えるでしょう。

(2)血流の改善

アスパラガスエキスに含まれるビタミンEは、血行を改善する効果もあります。

ビタミンEは血管壁の機能を維持し、血管を柔軟に保つことが可能です。

血管の柔軟性にはビタミンEとコレステロールの関係が密接に関係しています。

悪玉コレステロールをご存知でしょうか。

悪玉コレステロールが酸化されると、血管壁にダメージを与えてしまいます。

ビタミンEを摂取すると、酸化が抑えられ悪玉コレステロールが血管にダメージを与えるのを防げるのです。

したがって、ビタミンEを摂取すると血管の健康を保つことができます。

これにより、全身の細胞に栄養や酸素が効率よく運ばれ、健康維持に寄与します。

血流が改善されると、肌の血色が良くなり、美肌効果も期待できます。

また冬場には末端が冷えて、しもやけになってしまったという方はいらっしゃいませんか。

これは手足などの毛細血管が寒さで細くなり、十分に血液が行き渡らずに起きてしまう症状です。

しもやけの症状を回復するのに、処方薬であるユベラ軟膏が処方されることがあります。

処方薬で処方されるほど、有効なビタミンE。

ビタミンEが豊富に含まれるアスパラエキスには、血流改善が期待できそうですね。

参照…ユベラ軟膏の添付文書より

(3)免疫力の向上

アスパラガスエキスには免疫力の向上効果も期待できます。

アスパラガスエキスには豊富にビタミンCが含まれるからです。

ビタミンCは強力な抗酸化作用もありますが、免疫力の重要な要素である白血球の機能を強化します。

またビタミンCはコラーゲンの生成も助け、ウイルスや病原体が体内に容易に入ってくることを防ぐのです。

白血球は活性酸素を生成し、病原体を攻撃しますが、同時に自身も活性酸素で傷ついてしまいます。

ビタミンCの抗酸化作用は白血球を長持ちさせ、その結果免疫力が向上します。

このように、白血球自体の強化、コラーゲンの生成、抗酸化作用などが総合的に働き、免疫力を向上させることが出来るのです。

手軽に免疫力を向上できるアスパラエキスは、健康づくりにとても役立つと言えるでしょう。

(4)消化促進効果による腸内環境の改善

アスパラガスエキスには、消化促進効果も期待できます。

アスパラガスエキスには豊富に食物繊維が含まれており、善玉菌のエサになるからです。

食物繊維は以下のような働きがあります。

腸内環境の改善	腸内の善玉菌のエサとなり、その増殖を助けます。腸内環境が整い、便秘の予防や解消、腸の動きを活発にすることで消化を促進します。
食物の消化吸収をスムーズに	食物が消化器系を通過する速度を適度に調節します。栄養素の吸収が最適化され、消化器系の健康が維持されます。
腸壁の健康維持	腸壁を保護する作用もあります。これは消化器系の健康を維持し、消化をスムーズにする助けになります。

腸は免疫の要。

腸が健康だと美肌や免疫力向上につながりますよ。

食物繊維についてもっと詳しく知りたいという方は以下の記事を参考にしてください。

難消化性デキストリンはダイエットに効果がある？飲み方や副作用を解説

(5)疲労回復

アスパラガスエキスには、優れた疲労回復効果も期待できます。

特に期待出来る成分は「アスパラギン酸」「ビタミンB群」です。

詳しく確認していきましょう。

アスパラギン酸

アスパラギン酸は、エネルギー代謝の促進に関与しています。

アスパラギン酸はまさに、アスパラガスから由来しているのです。

アスパラギン酸はアミノ酸の一種。

アミノ酸は体における重要なエネルギー源の一つです。

アミノ酸をエネルギーにするための体の活動の一つにTCA回路というものがあります。

TCA回路が上手く回るためにアスパラギン酸は活用されているのです。

また体内の疲労物質であるアンモニアと結合し、アスパラギンになり無毒化されます。

ビタミンB群

アスパラガスエキスにはビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群が含まれています。

ビタミンB群は体内でのエネルギー代謝に重要で、糖質や脂質、アミノ酸の代謝を助ける補酵素の働きをしているのです。

これによりエネルギーの生産が促進され、疲労感を軽減します。

(6)尿路感染症の予防

アスパラガスエキスには、尿路感染症の予防効果も期待できます。

アスパラギン酸には、利尿効果も期待できるからです。

アンモニアを体外に排出する作用を始め、ミネラルを細胞内に運搬することで、利尿効果を発揮します。

尿の通る通路は常にクリーンな状態が望ましいのですが、尿があまりにも出ないと大腸菌などの細菌が繁殖してしまいます。

その結果、尿路感染症になってしまうのです。

尿を常に出せるような状態にし、腎臓から尿道までをクリーンな状態に保つのが尿路感染症を防ぐことにつながります。

また老廃物を出すことで、尿路感染症だけでなく、体がきれいな状態を保つことも期待できますね。

アスパラガスエキスの摂取方法

健康維持に役立つアスパラガスエキス。

できれば積極的に日常生活に取り入れたいものです。

どのような方法で、接種するのがいいのでしょうか。

サプリメントとしての摂取方法

アスパラガスエキスは、サプリメントとして手軽に摂取することができます。

アスパラガスが収穫できる時期は決まっています。

輸入品などにたよることもできますが、できればとれたての新鮮なものを摂取したいですよね。

収穫時期から外れてしまった場合には、サプリメントから摂取するのが良いでしょう。

料理への活用方法

アスパラガス自体を料理に取り入れることで、その栄養を直接摂取することも可能です。

おすすめの調理方法は以下の通りです。

さっと茹でる	アスパラガスを長期間茹でるのはNG。水溶性ビタミンが溶け出してしまうからです。特にビタミンCやビタミンB群は水溶性ビタミンなので、優れた抗酸化作用など活用したい方は長時間茹でないようにしましょう。
蒸す	柔らかくヘルシーに調理できるのが蒸し料理。蒸し器で調理しても良いですが、電子レンジでも調理可能です。手軽に調理できて栄養成分を逃さず摂取できるのでおすすめです。
油を使う	脂溶性ビタミンを効率的に吸収できます。水溶性ビタミン剤も逃すことなく摂取できるのでおすすめです。豚バラ肉などにアスパラガスを巻く料理はご存知でしょうか。アスパラガスにも豚肉にもビタミンB群が豊富に含まれているのでより効率的ですね。